● 美味しいハヤシとカレーいただきました♪ 鵠沼海岸

鵠沼のアロハな一軒家でランチ。



ハヤシライス。
すごーくおいしいです。
赤ワインとビーフがふんだんに使われてる。
すごーくおいしい。



テラスでいただいても美味しいんだろうな。
ホスタがお花をつけています。

ご店主もとっても素敵なお店です。

「失礼ですが、フラをなさいますか？」
「アロハな雰囲気を感じたものですから。」
とおっしゃいました。

なんだかとってもうれしかったです。
だってね、、アロハって、


A - Akahai（上品さ、優しさ）
L - Lokahi（調和）
O - Olu'olu（思いやり）
H - Ha'aha'a（謙虚さ）
A - Ahonui（忍耐）

の意味を持つんです。

いつもアロハな気持ちでいたいものです。

タグ：アロハ 美味しいお店

● アマルフィイ デラセーラ＠鎌倉七里ガ浜

今日は、以前今の教室を運営していた友人が
手伝いに来てくれました。
18：00で教室は終わりますので、
その後、夕食にご近所の「アマルフィイデラセーラ」へ。




マーレという名のピザ。
魚介がいっぱいのピザです。
マーレとは、イタリア語で「海」を意味するようです。
本来は、「Il Mare（イルマーレ）」

そんな映画があったよね？
なんてお話をしながら、楽しく。



前菜の5種盛り合わせ。
カルピオーネ（南蛮漬け）
サーモンとディルのマリネ
イカ墨と野菜
鴨ロースト（豚の味がする？）
パンツァネッラ（パンの入ったサラダ）

どれも美味しかったです。
あ、、パスタもいただきました。
おいしかったです。

全体的に結構なボリュームなので
2品とお酒くらいで充分OKな量かと。
私達はよく食べますので、
たっぷり3品いただきましたが・・・＾＾

お店の方の対応も気持ちよく、
目の前いっぱいの海もあって
気持ちのよい時間を過ごせました。

タグ：イタリアン

● 白ソーキの煮込み＠豚基地かつも 藤沢

ソーキそばを初めて食べました。
こんなに上品なのか・・・。



中に入ってるソーキがめちゃくちゃおいしい。
単品でオーダーしてしまった。



美味しいです。
コラーゲンいっぱい。トロトロです。



アポロ鍋。もちろん、ふたに穴は開いてません。
お野菜と豚バラの蒸し料理。



豚肉が甘いです。
ポン酢や塩コショウ・柚子胡椒　でいただきます。
いくらでもいけそう。

他もいろいろ食べましたが、
どれもおいしかったです。

沖縄色のつよいお料理が多かったかな？

ほんとは、「ちゃーまーえん」に行くつもりが
なぜか、豚肉食べにいくことに。
でも、当たりでした＾＾ｖ

タグ：美味しいお店

● ニュアジュ ド ヴィオレ （Nuages de Violet）＠神戸元町

鯛の温かいムース。　
この料理の前に、アミューズが一品ありました。
ジュンサイの冷たいジュレでした。



鯖のエスカベッシュ。
鯖がふっくらしていて、ソースにはコリアンダーの種が
香り付けのため入ってます。



ヒラメのソテー　トマトソース。
トマトソース、すごくおいしいです。



雲丹のスープ。
祖父がほめたたえていたスープ。おいしいです。



炭火焼の牛肉。
付け合せに、別皿でグラタンドフィノアがでてきます。



珍しい島バナナを使ったデザート。
手前のミントのゼリーは、
父が栽培したミントから作ってくださいました。
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神戸北野坂の「グーニー北野」から今年で40周年。
神戸の老舗フレンチのお店です。

グーニーのファンだったオット祖父の時代から
父へと引き続き利用させていただいてるお店です。

今、「グーニー北野」は2代目になって、
店名を「ニュアジュ ド ヴィオレ 」に変更、
グーニーの発祥の地、元町鯉川筋に店舗を新しく構えられました。
先代の思いとメニューを伝承されています。

ガツンとしたフレンチが、今多い中、
素材の味を大事にされてるのがはっきりとわかります。
その繊細さにちょっとびっくりするくらい。

母曰く、、「すっと自然に体に入ってくるお料理」と。
うん、ほんとにそう思います。
母の言葉がすべてを表す、フレンチです。
おいしかったです。

そして、シェフはお若く気取りがなく、研究熱心なお方で、
なぜか私は・・・
「さすが、関西人！」と思ってしまいました。

ごちそうさまでした。

タグ：フレンチ 美味しいお店

● ル・ポワン・ウエスト＠鎌倉御成通り

ル・ポワン･ウエストで
ランチをいただきました。



パテ・ド・カンパーニュ。
全体的に若干甘みの感じるお料理です。
1050円からランチはあります。
とてもリーズナブルで
美味しいお料理がいただけます。

このパテ、作れないかな～と思っています。

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お知り合いが、御成り通りのレンタルスペースで
お店を開いてました。
みなさん、器用です。
いいな～。

タグ：美味しいお店 フレンチ

● お好み焼き＠おたべ亭藤沢

一日いい天気でした。
藤沢で用事を済ませた後、
藤沢村岡にある「おたべ亭」に行って来ました。



うすくとろんと焼いた卵の中に焼きそばは入っています。



続いて豚モダン。



上品なモダン。（食べ散らかしてます）

ココはご店主が関西弁で接してくれるので
なんだかほっとできるお店です。
高校生の頃にもどるわ～。

美味しいですよん♪

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母の三回忌の準備をしています。

こじんまりと、でもあたたかい
母が喜ぶようなものにしたいと思っています。


満月か・・・。

● 梅蘭の焼きそば＠テラスモール湘南/辻堂

お箸でわると、



中からおそば。

美味しいです、梅蘭のやきそば。＾＾ｖ

横浜中華街で有名なお店ですが、
辻堂でいただけるとはうれしい♪

辻堂周辺開発が進んでいます。
どんな街になるのかな？

一人で車で行けるようになりたいと思っています。

タグ：中華 美味しいお店

● 最高に色っぽいドルチェ＠鎌倉長谷エッセルンガ

鎌倉長谷、ナディアあとの「エッセルンガ」で
最高のドルチェをいただきました。
名前は忘れましましたが（カッサータだそうです＾＾）、
アイスにラム酒　ドライフルーツの入ったドルチェ。
もう、、メロメロ・・。
これを食べるために、もう一度行きたい！



鎌倉の地に住んで、十数年。
「生しらす」は、この地では「名物」なんですが、
釜揚げのほうがおいしいでしょ？と思ってました。

ここでいただいたパスタで、生シラスのほんとうの醍醐味を感じるとは・・
想像していませんでした。
とろけます、とろけるんです♪
これがほんとの生の醍醐味。

モッチリしたパスタと甘いキャベツと最高のパスタでした。


予約ありがとう。
とても幸せな楽しい時間でした♪♪♪

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実は、「エッセルンガ」の今の地は、私にとって、とても、とっても大切な場所。
大好きなひとと、また誕生日に何度となく行った場所。
このたび、またまたさらに大事な地になりました。


たくさんの大切な思い出を生み出してくれる場所です。。。
Grazie mille～♪

タグ：イタリアン 美味しいお店

● 四季菜＠鎌倉若宮大路

桜満開の鎌倉。
あいにくの雨。＾＾



まず腹ごしらえ、花より団子。
お店からの眺めはこんな感じ。
美しいです～。美味しいです～。



若宮大路の段葛、桜のトンネル。
カトリック雪ノ下教会も見えてます。
お花見が出来るお店です。
空いてます。穴場です。



お昼ごはんの後、あの桜の中を八幡宮まで歩きました。



結婚式が行われてました。



お嫁さん。
いいな～。。



リスが餌をねだりにやってきました。
何も持ってないのがわかると、そそくさと去っていきました＾＾；
でもこんなに近く、私の手までやってきて、、、
すごくびっくりしました。



源平池の桜。
青さぎもいました。
美しいです。



お茶をいただいて、さてと。。
まだ何か食べたいねと、七里ガ浜まで戻ります。
桜海老バーガーを食べながら、
ひとしきりお話して帰路に着きました。



鎌倉山のロータリーにて。
ぽつぽつと本降りになってきました。
雨と桜もいい感じです。

これで今年の桜は見納めかな？
数年前にある人が言ってました。
年齢を重ねるほど、桜が愛しくなると。
なぜなら、一年に一度しか咲かない花だからって。
私もそんなことを感じる年齢になってきたカナ？
あと何回この桜に会えるんだろう。

★お祝い★

プレミアムモルツが新しくなった。
おいしいです☆
ビールもいいものです。



日が西に傾いて、
いいお天気でしたね、一日。



おつくり。



目の前で、つぐみが遊んでます。
上空をとんびが飛ぶと、警戒して見あげてました。



サーロインの鉄板焼き。

目標はなに？
「健康」
だそうです。



お吸い物。



静かな一日でした。

最後にも一度、、
「で、目標はなんだっけ？」
「健康」

ウフフ・・＾＾