● インカの百合 アルストロメリア

アルストロメリア。
インカの百合とも言われています。
非常に強い植物ですが、嫌地があるようで、
どうしても育たない場所というのもあるようです。

うちでは梅の木の下にいます。
水はけのよい、半日陰がいいのかもしれません。

植物は、その原産国の風土に似た場所で
育ててあげるのが一番です。
いつもそんな風に考えて植える場所を決めています。

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ひき肉レタス包み。

春雨を揚げました。
混ぜながら一緒にいただきます。

春雨は戻してから揚げる・・と言う人もいらっしゃるようですが、
私はそのまま。
コツは、少量ずつ広げながら、そして必ずひっくり返す。
一瞬で出来上がるので、忙しいです＾＾


結婚して間もないころ、まとめてジャン！と揚げたら
固まって、大失敗したことがあります。
何事も経験です。

・・長い年月が経ちました。（謝）

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